Print

Свободные Радикалы

Свободные радикалы являются химически сверхактивными молекулами, на внешнем слое которых непарное число электронов. Такая нестабильность вынуждает эту молекулу «атаковать» ближайшую стабильную молекулу, чтобы привлечь к себе недостающий электрон. Этот процесс в свою очередь делает и эту свободную молекулу свободным радикалом. apples

Хотя срок жизни свободных радикалов крайне короткий, в течение этого короткого времени они могут обусловить цепную реакцию, которая называется антиоксидальным стрессом. Этот процесс может уничтожить живую клетку. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, отдавая свой один электрон свободному радикалу и останавливая этим цепную реакцию.

В здоровом организме свободные радикалы и антиоксиданты находятся в равновесии. Свободные радикалы становятся опасными, когда равновесие нарушается. Возникновению свободных радикалов способствует нездоровый образ жизни, например курение и потребление большого количества алкоголя, а также загрязнённая тяжёлыми металлами и пестицидами еда, многие лекарства, радиоактивное- и ультрафиолетовое облучение. Обычно организм человека может самостоятельно создать равновесие между свободными радикалами и антиоксидантами, но учитывая углубляющееся увлечение людей нездоровым образом жизни и загрязнение окружающей среды, организм не справится самостоятельно с созданием равновесия. Кардинально изменяется положение при старении человека, когда в результате ослабления организма смещается и равновесие между свободными радикалами и антиоксидантами.