Print

Антиоксиданты

Учёные считают, что антиоксиданты укрепляют сопротивляемость организма и защищают организм от влияния свободных радикалов. Свободные радикалы возникают в организме естественным путём побочным продуктом дыхания и повреждают клетки. Повреждение клеток в свою очередь ускоряет старение и развитие раковой опухоли и способствует возникновению хронических и сердечно-сосудистых болезней. Strawberries

Антиоксиданты помогают уменьшить повреждение клеток и предупреждение болезненных явлений. Учёные верят, что свободные радикалы обуславливают почти все известные заболевания, и они тесно связаны с процессом старения. Учёные верят, что количество антиоксидантов в человеческом теле находится в соответствии с тем, как долго мы живём. Хорошим примером вредного воздействия свободных радикалов являются оставленные на столе дольки яблока, которые при соприкосновении с кислородом становятся коричневатыми. Коричневатый цвет возникает под действием свободных радикалов. Сбрызнув дольки яблока лимонным соком, которое оказывает антиоксидальное действие, коричневатый цвет не возникнет.